Rizling vlašský 2023

Znamená "zahraničný rizling" a ako hrozno nesúvisí s nemeckým rizlingom. Tým, že hrozno silno zredukujeme na rastlinách, dosiahneme veľmi nízku úrodu, no s vysokou kvalitou. Víno má suchosť aj ľahkú sladkosť.

Vína vlašského rizlingu sú dostupné vo veľmi odlišných kvalitách, od mladých, sviežich vín až po prívlastkové vína. Vlašský rizling sa tiež často používa na výrobu šumivého vína. Mladšie vína sú kyslé a majú ovocný buket s tónmi zeleného jablka alebo citrusových plodov. Víno má minerálny charakter z oblasti terroir.

Vlašský rizling je ovocné biele víno a hodí sa najmä k ľahkým jedlám – šalátom, studeným predjedlám alebo cestovinám. Výborne sa hodí aj ako bar a letné víno.